Med Styrkan Av Roslagen

Historien startade under våren 2018. Kockarna Daniel Tottie och Andreas Mattsson älskar båda mathantverk, och de hade varsin specialitet. Andreas gillade att göra egen fermenterad chilisås och Tottie gillade att göra lufttorkade korvar. De bestämde de sig för att slå ihop de båda intressena. Resultatet blev en serie hantverksprodukter som går under namnet Med styrkan av Roslagen. Alla baserade på fermenterad chili.